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chou rouge

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credit

Provenance : États-Unis

Par sa concentration en sulforaphane, sa germination en fait un « agent » anti cancer par excellence.

Germé, il contient de 50 à 100 fois plus que le légume mature.

Recommandations
- Germe facilement en pot de même qu’en pousses

- En pot : 15-20g de semence donneront en 4-5 jours +/- 100g de germinations

- Pousses : suivre méthode petites semences