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Provenance : Canada

Bonne source de vitamine et de minéraux, il veille au maintien d’une juste glycémie et régule le taux de cholestérol.

Bénéfique à tout diabétique, ses fibres viennent apporter un sentiment de satiété tout en prévenant le cancer intestinal.

Recommandations
- Germe bien tant en pot (+/- 2 jours) qu’en pousses qui sont sucrées, croquantes et très esthétique dans l’assiette